In der historischen Tübinger Altstadt werdenfeinste Spezialitäten aus der Region Neckar-Alb von Feldern, Gärten, Wäldern und Streuobstwiesen angeboten. Vor allem die Hottpott afrikanischen Spezialitäten – Saucen, Pasten, Chutneys, Konfitüren & Gewürze – sind ein Genuss.
Seit 2009 bin ich, Njeri Kinyanjui, die Kraft und der kreative Kopf hinter der Hottpott Saucen Manufaktur in Walddorfhäslach.
Die Rezepturen habe ich aus meiner Heimat Kenia mitgebracht – die meisten wurden in meiner großen Familie lange Zeit überliefert. Viele habe ich bei Auslandsreisen kennengelernt, andere aus meinem unerschöplichen multikulturellen Freundeskreis.
Alle Rezepte haben gemeinsam: “Nothing added but character”
